@BreitSide manche Schleimpilze können das auch, was ist das mit Schleim und Knoten? Rankende Pflanzen wären das unschleimige Beispiel, Clematis oder Winden z. B.
Eiweiße verknoten sich, wie auch DNA, siehe KnotProt: http://knotprot.cent.uw.edu.pl/
Den Denkfehler finde ich nicht, die Frage hat meine Hirnwindungen verknotet 